Di Indonesia, Otak-otak berasal dari Palembang, Sumatra Selatan. Makanan ini mengandung banyak vitamin B12, vitamin D dan Selenium.
Kekurangan Selenium dapat mengakibatkan tidak sehatnya organ jantung dan beresiko terkena kanker.
Makanan ini sangat lezat saat dihidangkan bersama saus kacang. Dari pedagang kaki lima, warung sampai restaurant kita bisa menemukan kudapan Otak-otak.

Kerja sama dengan Warjok Asli.

PT. Puri Intirasa
Jl. Elang block HG VIII/1, Bintaro sector 9, Tangerang Selatan, Indonesia
www.warjok.com